Что такое room service и зачем он вам может понадобиться
Room service — это услуга в отеле, при которой еду, напитки и другие товары приносят прямо в номер по запросу гостя. Она отличается от обычного ресторанного обслуживания тем, что избавляет вас от необходимости выходить из вашего комфортабельного номера. Room service в отелях высокого класса давно считается стандартом, однако его популярность за последние годы значительно изменилась, особенно после пандемии.
Согласно данным аналитического агентства STR Global, уровень использования room service в отелях по всему миру вырос на 23% в период с 2021 по 2024 год. Это связано с ростом интереса к индивидуальному обслуживанию и гигиеническим требованиям: гости всё чаще предпочитают избегать многолюдных ресторанов и наслаждаться приемом пищи в уединении.
Как пользоваться room service: пошаговая инструкция
Шаг 1: Ознакомьтесь с меню
В большинстве отелей меню room service можно найти либо в бумажной папке у прикроватной тумбы, либо в цифровом виде на телевизоре или планшете. Обратите внимание не только на блюда, но и на часы работы кухни — не каждая гостиница предлагает круглосуточный заказ еды в номер отеля.
Например, в отелях 4–5 звезд room service часто доступен 24/7, тогда как в 3-звездочных заведениях — только до 22:00. Уточните также, включены ли налоги и стоимость доставки в цену блюд. Бывает, что за обслуживание в номер автоматически добавляется 10–15% сверху.
Шаг 2: Позвоните по нужному номеру
Обычно на телефоне в номере есть отдельная кнопка «Room Service». Нажав её, вы соединитесь с оператором, которому можно продиктовать заказ. Если вы не уверены в английском, в российских отелях и многих международных сетях персонал говорит по-русски.
Будьте готовы сообщить номер вашей комнаты, список желаемых блюд, варианты гарнира и способ приготовления (например, прожарка стейка). Также можно уточнить примерное время доставки — оно варьируется от 20 до 60 минут в зависимости от загруженности кухни.
Шаг 3: Прием заказа
Когда сотрудник приносит заказ, он или она аккуратно расставляет блюда на раскладном столике или сервировочном подносе. В лучших отелях могут предложить накрыть стол прямо в номере. После этого вам предложат подписать квитанцию или оплатить заказ сразу — чаще всего сумма просто добавляется к общему счету.
Совет: проверьте заказ перед курьером — при доставке могут забыть приборы или соусы. Также сообщите, если вы хотите, чтобы посуду потом забрали — обычно это нужно указать, позвонив повторно.
Правила room service: что важно знать гостю
Этикет и чаевые
Одно из негласных правил room service — благодарность персоналу. Даже если чаевые включены в счет, оставьте дополнительно 5–10% от суммы, особенно если обслуживание вам понравилось. Это особенно актуально в США и ряде стран Европы, где чаевые считаются почти обязательными.
Что можно и чего нельзя
Некоторые отели позволяют заказывать не только еду, но и другие товары: доп. подушки, одеяла, бритвенные принадлежности и даже цветы. Однако в рамках правил room service нельзя просить алкогольные напитки, если запрещены внутренние продажи или есть возрастные ограничения. Уточняйте заранее, особенно если вы находитесь за границей.
Еще один важный момент — соблюдение времени. Если вы заказываете завтрак к 7:00, проследите, чтобы быть на месте и впустить сотрудника. В противном случае заказ может быть отменен или перенесен.
Примеры из реальной практики
Анна, путешественница из Санкт-Петербурга, рассказывает:
> «Мы останавливались в отеле в Бангкоке, и после долгого перелета просто не было сил выходить ужинать. Room service оказался настоящим спасением — заказали том-ям и рис с креветками, всё принесли за 30 минут. Единственное, забыли ложку — но быстро принесли по просьбе.»
Ирина, менеджер абонентского отдела и частый гость командировок:
> «В отеле в Сочи пользовалась room service ежедневно. Особенно удобно — завтрак можно заказать на раннее утро. За 400 рублей приносили кофе, круассан и фрукты — идеальный старт рабочего дня.»
Стоимость и статистика использования по регионам
В 2024 году средняя стоимость заказа через room service в отелях России составила 1200 рублей, согласно данным сервиса BookingStats. В Европе эта цифра выше — от 15 до 30 евро, в зависимости от уровня гостиницы. Интересно, что в 2023 году в Москве число заказов еды в номер отеля выросло на 28% по сравнению с 2022 годом, что говорит о растущем интересе к этой услуге среди отечественных туристов.
Причинами стали не только удобство, но и активное продвижение room service как безопасной и гигиеничной альтернативы ресторану. По данным отчета PwC, 42% гостей в возрасте 35–50 лет уже в 2024 году заявили, что наличие room service влияет на их выбор отеля.
Вывод: стоит ли пользоваться room service?
Если вы оказались в отеле и не хотите выходить из номера, чувствуете усталость или хотите романтический ужин вдвоем — room service будет отличным решением. Главное — знать, как пользоваться room service, понимать правила room service и не бояться уточнять все детали.
Услуги room service в отеле продолжают развиваться: появляется больше вегетарианских опций, расширяется выбор напитков, внедряются мобильные приложения для заказа. Заказ еды в номер отеля — это уже не просто сервис, а часть гостевого опыта, который делает отдых по-настоящему комфортным.
