Понимание системы "только проживание" (RO): как работает и почему выбирают
Система "только проживание" (RO, или Room Only) — это формат размещения в гостиницах, при котором гость оплачивает исключительно проживание в номере, без включения в стоимость питания или дополнительных услуг. Такой подход стал особенно востребован в последние годы, учитывая изменяющееся поведение туристов и рост самостоятельного планирования путешествий. Сегодня "room only что это" — вопрос, который всё чаще задают не только путешественники, но и владельцы отелей, стремящиеся адаптироваться к новым реалиям.
Актуальные тренды и статистика: рост популярности RO
По данным отчёта исследовательской компании STR Global, доля бронирований гостиниц по системе RO выросла с 37% в 2022 году до 48% в 2024 году. В Европе и Юго-Восточной Азии этот показатель достиг 55%, отражая устойчивый тренд на проживание без питания. Особенно этот формат популярен среди цифровых кочевников, бизнес-туристов и путешественников, предпочитающих гибкость в организации питания.
В 2023 году в рамках опроса Booking Insights 64% респондентов из возрастной группы 25–40 лет указали, что предпочитают отели только проживание, объясняя это желанием исследовать местную кухню за пределами отеля. Кроме того, согласно данным Expedia Analytics, в 2024 году средний чек за проживание по модели RO оказался на 18% ниже, чем у аналогичных пакетов с завтраками, что делает её более экономически выгодной.
Преимущества Room Only: гибкость, экономия и контроль
Выбирая систему только проживание, клиенты получают контроль над своим бюджетом и распорядком дня. Отсутствие включённых в стоимость завтраков или ужинов позволяет путешественникам питаться в местных кафе или использовать сервисы доставки еды. Это особенно актуально в мегаполисах и туристических центрах с развитой гастрономической инфраструктурой.
Для отельеров преимущества room only заключаются в снижении затрат на персонал кухни, логистику питания и утилизацию отходов. Вместо этого ресурсы могут быть перенаправлены на улучшение качества обслуживания, дизайна номеров и дополнительных сервисов. Такая стратегия повышает общую конкурентоспособность отеля.
Успешные кейсы внедрения системы RO
1. Цепочка отелей в Хорватии (2022–2024) — внедрив модель RO в курортных городах, сеть зафиксировала рост загрузки на 21% за счёт увеличившегося спроса со стороны самостоятельных туристов.
2. Бутик-отель в Барселоне — переход на систему "проживание без питания" позволил снизить операционные расходы на 15% и увеличить среднюю продолжительность пребывания гостей.
3. Апарт-отель в Тбилиси — благодаря формату Room Only и партнёрству с локальными кафе, отель предложил клиентам скидки на завтрак вне территории, сохранив привлекательность и гибкость предложения.
Рекомендации по внедрению модели RO в гостиничном бизнесе
1. Анализ целевой аудитории — определите, заинтересованы ли ваши клиенты в гибкости и самостоятельности. Молодые путешественники и бизнес-гости, как правило, отдают предпочтение системе только проживание.
2. Оптимизация структуры затрат — пересмотрите бюджет: при отказе от питания высвобождаются ресурсы, которые можно использовать для улучшения номеров или цифровых сервисов.
3. Разработка партнёрских программ — сотрудничество с местными ресторанами или службами доставки поможет сохранить ценность предложения для клиентов.
4. Грамотное позиционирование — чётко объясняйте, room only что это, на сайтах бронирования и в рекламных материалах. Убедитесь, что гости осознают преимущества формата.
5. Использование динамического ценообразования — адаптируйте цены в зависимости от сезона, спроса и конкурентной среды, чтобы поддерживать высокий уровень загрузки.
Ресурсы для обучения и развития
Для специалистов гостиничного бизнеса, желающих глубже понять экономику и стратегию RO, доступны следующие ресурсы:
- Coursera, курс "Hotel Management: Distribution, Revenue and Demand" — включает блоки о моделях размещения и ценообразовании.
- Revinate и Duetto Webinars — регулярные вебинары о тенденциях в гостиничной индустрии.
- STR Global Reports — аналитика по поведению клиентов и распределению бронирований.
- LinkedIn Learning — обучающие модули по маркетингу RO-продуктов и управлению репутацией.
Будущее RO: адаптация к гибкому потреблению
Система только проживание — это не просто отказ от питания в отеле, а стратегический переход к модели, ориентированной на гибкость, персонализацию и контроль со стороны клиента. С учётом роста спроса на нестандартные подходы к туризму, особенно среди поколений Z и миллениалов, отели только проживание становятся неотъемлемой частью современной туристической экосистемы.
Для отельеров это возможность не просто сократить расходы, но и переосмыслить гостевой опыт в сторону большей ценности и индивидуальности. А для путешественников — шанс получить свободу выбора и исследовать мир на своих условиях.
