Почему стажировка в отеле — это больше, чем просто временная работа
Многие считают стажировку в гостинице чем-то вроде этапа между учебой и «настоящей» работой. Но на самом деле — это уже старт вашей профессиональной истории. Гостиничный бизнес — это не только заселение гостей и уборка номеров. Это целый мир, где каждый день — новый вызов, где важно уметь общаться, быстро принимать решения и быть готовым к неожиданностям.
Стажировка — это шанс попробовать себя в реальных условиях, понять, подходит ли тебе эта сфера, и самое главное — начать строить карьеру с конкретными навыками и контактами.
История Александры: как с позиции стажера она стала менеджером по работе с VIP-клиентами
Александра училась на факультете туризма в Санкт-Петербурге и проходила стажировку в одном из отелей международной сети Marriott. Сначала ей доверяли простые задачи: помощь на ресепшене, сопровождение гостей, ответы на звонки. Но она не ограничивалась этим — брала инициативу, участвовала в организации мероприятий, предлагала идеи по улучшению сервиса.
Через 6 месяцев ей предложили остаться в команде. Сегодня, спустя 4 года, она отвечает за работу с VIP-гостями и координирует работу персонала уровня «консьерж». Всё началось с желания учиться и проявлять себя.
Что дает стажировка в отеле
1. Реальные навыки. Вы научитесь работать в команде, решать конфликты, находить подход к разным типам людей.
2. Понимание структуры бизнеса. От ресепшена до службы маркетинга — вы увидите, как устроены все процессы.
3. Первые профессиональные связи. Контакты с наставниками, коллегами и руководителями могут сыграть ключевую роль в будущем.
4. Возможность остаться. Многие отели предлагают постоянную должность тем, кто показал себя на стажировке.
Как выжать максимум из стажировки
Вот несколько советов, как превратить стажировку в карьерный трамплин:
1. Не бойтесь просить больше задач. Проявляйте инициативу. Даже если вам поручили только заполнять анкеты гостей — поинтересуйтесь, как работает бронирование, какие есть нюансы при работе с иностранными туристами.
2. Будьте открыты к обучению. Задавайте вопросы, интересуйтесь, читайте. Например, если вы стажируетесь в отделе F&B, изучите стандарты подачи блюд, принципы составления винной карты.
3. Заведите блокнот стажера. Записывайте, что вы узнали, с какими ситуациями столкнулись, какие решения нашли. Это поможет вам на собеседованиях и при подведении итогов стажировки.
Кейс: запуск мини-тура по отелю для гостей
Во время стажировки в московском отеле «Метрополь» студентка Мария заметила, что иностранные гости часто спрашивают о истории здания. Вместо того чтобы просто направлять их к экскурсоводам, она предложила создать 15-минутный бесплатный тур, который проводит стажер или администратор. Руководство поддержало идею — и за месяц тур стал популярным. Мария получила благодарность от менеджмента, а позже — приглашение на должность координатора клиентского сервиса.
Где учиться и где искать стажировки
Современный рынок предлагает массу ресурсов для тех, кто хочет развиваться в гостиничном бизнесе:
1. Coursera и Skillbox — курсы по управлению отелем, сервису и клиентскому опыту.
2. CHM (Cornell Hotel Management) — один из лучших онлайн-курсов по гостиничному менеджменту.
3. Сайты поиска стажировок: hh.ru, Grintern, Hotelcareer.ru, а также официальные сайты отелей (Hilton, Accor, Radisson).
4. Нетворкинг. Участвуйте в профильных выставках (например, PIR Expo), форумах и карьерных днях.
Заключение: не недооценивай свой старт
Стажировка в отеле — это не «поработать на лето», а возможность запустить свою профессиональную траекторию. Самые успешные менеджеры и даже владельцы гостиниц когда-то начинали с того, что подавали кофе или встречали гостей у входа.
Запомните: важно не где вы начали, а как вы себя проявили. И стажировка — это отличный шанс показать, на что вы реально способны.
